제과기능사와 제빵기능사 필기는 유사하게 출제되므로 한 번에 준비해서 두 개 다 해치우는 것이 편하다.
예전에는 제과나 제빵 둘 중 하나의 자격만 있으면 필기 면제였으나 2020년부터 제과기능사와 제빵기능사로 분리되어 각각 응시 후 통과하여야 한다.
제과제빵기능사 필기는 상시 필기시험이며 2024년 필기는 매주 화요일 10시부터 수요일 오후 6시까지 다음 주 월-금 시험 접수가 열린다.
각 지역별 자세한 필기시험 일정은 큐넷에서 확인가능하다.
필기접수 방법(모바일 어플 기준)
*미리 큐넷 어플다운, 큐넷 회원가입과 증명사진 등록을 해두면 빠르게 접수할 수 있다.*
1. 큐넷 어플에 들어가서 로그인해 준다.
2. 로그인 후 메인화면의 원서접수를 눌러주고, 국가기술자격을 선택해 준다.
3. 접수할 국가기술자격시험을 선택하여 준다.
4. 각종 이용약관에 동의체크 하여준다.
5. 순서에 따라 개인학력정보 등을 입력하여 다음으로 넘겨준다.
6. 응시종목명에서 본인이 응시하고자 하는 기능사를 선택하여 준다. (제과기능사 or 제빵기능사)
7. 본인이 시험 볼 지역을 선택하여 조회를 눌러준다.
8. 시험장과 시험일시 정보를 확인한 후 원하는 날짜를 선택하여 준다.
(화요일 오전 10시에 접속하였을 땐 날짜와 시간이 다양하게 있었으나,
오후에 접속하였을 땐 인원이 다 차 선택사항이 없었다.
되도록이면 시험접수가 열리는 시간에 접속하여야 본인이 원하는 날짜와 시간을 선택할 수 있다.)
9. 원하는 날짜와 시간을 선택 후 다음으로 넘겨 결제를 진행해 준다.
(결제방법 카드결제 선택할 경우 접속인원이 많으면 튕기거나 오류가 날 수 있으므로 무통장입금이나 가상계좌입금 추천)